餐廳：Foxtail & Broomcorn
地址：
G/F, 84 Jervois Street, Sheung Wan
上環蘇杭街84號地下
食評：最近在上環開了不少有趣味的新餐廳，而近年的飲食文化再不單單著重食物，還要把傳統固有食物重新包裝，要令整過食物品嚐過 程變得有趣味。位於上環蘇杭街的Foxtail & Broomcorn，單單是室內裝修佈置已令人好奇心大動，要親身來看看，而食物主攻麵食，混合亞洲各地的麵食文化，包括中國、日本等等。價格當然也比傳統麵店貴，但綜合食物味道、服務及環境，並且無添加沒有味精，定價仍可接受。
地址：
G/F, 84 Jervois Street, Sheung Wan
上環蘇杭街84號地下
食評：最近在上環開了不少有趣味的新餐廳，而近年的飲食文化再不單單著重食物，還要把傳統固有食物重新包裝，要令整過食物品嚐過 程變得有趣味。位於上環蘇杭街的Foxtail & Broomcorn，單單是室內裝修佈置已令人好奇心大動，要親身來看看，而食物主攻麵食，混合亞洲各地的麵食文化，包括中國、日本等等。價格當然也比傳統麵店貴，但綜合食物味道、服務及環境，並且無添加沒有味精，定價仍可接受。
餐廳評級*：
環境：★★★★
服務：★★★
價格合理：★★★
食物味道：★★★
飲品質素：★★★★
*5星為最高
0 comments:
Post a Comment